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酪農・畜産業界がピンチ　物価高騰でコストが上がっているのに子牛の落札価格は暴落　現場で起きていることは…【大石が聞く】 | 東海地方のニュース【CBC news】 | CBC web

物事の核心に迫る「大石が聞く」。今回は酪農・畜産業界がいま大変なことになっているという現状です。スーパーに並ぶお肉、あなたの食卓に関わる問題です。愛知県豊橋市にある、あいち家畜市場。ここでは週に1度…

2023年6月9日

遠隔支援とAIで収穫量を2倍に、NTT東などがタマネギ農園で実証開始

　NTT東日本とNTTアグリテクノロジー、農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）の3者は共同で、遠隔地にいる専門家と現地の生産者を通信でつなぎ、営農を支援する事業「遠隔営農支援プロジェクト」を始め、３年後をめどに全国展開を進めると発表した。まず秋田県大潟村でデータを活用した栽培技術を実証する。

2023年6月8日

「ほっともっと」でお馴染みのプレナスがスマート農業で米づくりを目指す理由

　持ち帰り弁当の「Hotto Motto」（以下ほっともっと）や、定食レストランの「やよい軒」などを全国に展開するプレナスは、2021年2月より、「日本のおいしいお米を世界に広げ、新しい市場に向けた米づくりに取り組むとともに、日本の農業が抱える課題解決の一助を担うこと」を目標に掲げ、ドローンやIoT機器を活用したスマート農業による米づくりに取り組んでいる。

2023年6月8日

全国消団連、「フードテック」学習会 安全性や表示の質問相次ぐ🔒 | WEBニッポン消費者新聞

全国消費者団体連絡会は5月18日、フードテックをテーマとした学習会をオンラインと会場のハイブリット形式で開いた。「フードテック官民協議会」事務局を担う農林水産省の高木徹男調査官が講演し、最新の状況を説明するとともに「市場創出にはルール作りと消費者理

2023年6月6日