メディア記事

昆虫食のTAKEO、国産 冷凍昆虫シリーズの販売を開始：マピオンニュース

マピオンが提供するマピオンニュースへようこそ。6月4日、「MEGAドン・キホーテUNY大覚寺店」にて実演販売を実施！ 昆虫食のTAKEO株式会社は2023年5月から「MEGAドン・キホーテUNY大覚寺店」（...

2023年6月4日

陸上養殖とは？　サーモン、カキなどで海洋環境保全、安全な食へ挑戦

陸上に設置したプールや貯水槽などで魚介類を養殖する「陸上養殖」。海面や湖面で行う一般的な養殖と違い、水質汚染の原因になったり、天然の魚介類からウイルスなどを持ち込まれたりするリスクが少なく、土地の有効活用にもつながるのがメリットだ。ここでは陸上養殖の様々な事例を過去記事から紹介していく。

2023年6月4日

農業ＤＸ　草刈りの負担減

【読売新聞】農業ＤＸ（デジタルトランスフォーメーション）を推進する松山市は、同市浅海本谷町のため池で、リモコン式草刈り機の実証実験を行った。同地区は人手不足や高齢化のため、傾斜地での草刈り作業は大きな負担になっているといい、最新のデ

2023年6月3日

アングル：宇宙食はおいしく「自給自足」へ、地球の食糧対策にも

２０１５年制作のＳＦ映画「オデッセイ」でマット・デイモンが演じたのは、火星に置き去りにされながら、人糞を肥料にして栽培したジャガイモを食べて生き延びる宇宙飛行士だった。

2023年6月3日

JR東日本グループの廃棄物で「カブトムシ」を生育――TOMUSHIがスタートアップ大賞に輝く | 鉄道ニュース | 鉄道チャンネル

JR東日本・JR東日本スタートアップがベンチャー企業と協業し、新たなサービスを実現する「JR東日本スタートアッププログラム」。 5月30日に開催された「JR東日本スタートアッププロ

2023年6月3日

乳牛の体重、ＡＩが画像から推定　アプリ開発へＣＦ　静岡県畜産技術研｜あなたの静岡新聞

静岡県畜産技術研究所（富士宮市）が取り組む、乳牛の体重を画像から推定する人工知能（ＡＩ）の開発が実用化の段階に入った。これまでに３万以上の画像データを収集、学習…

2023年6月3日

本物の肉の食感に近づけた植物由来の「ミート」を開発――加工してハンバーガーのパティやナゲットに - fabcross for エンジニア

イスラエルの食品スタートアップMeat.The End（MTE）は、ジューシーな味わいと食感を両立させた植物由来の「ミート」バーガーを発表した。 MTEは、消費者が本物の肉により近い食感を代替肉に求めていると考え、開発を […]

2023年6月3日

ウナギ稚魚、商業化前進　育成成功の佐伯の業者「早く食卓へ」　／大分 | 毎日新聞

　人工授精で誕生させたニホンウナギの幼生を、民間企業が稚魚「シラスウナギ」に育てるプロジェクトが進んでいる。佐伯市の養鰻事業者が昨年春に成功し、安定生産を目指している。天然稚魚の不漁が続く中、同社幹部は「人工ふ化させて育てたウナギのかば焼きを、早く食卓に並べたい」と商業化へ意気込む。

2023年6月3日

期待膨らむ「インスタントハウス」　災害支援や陸上養殖に活用へ　ライフルアーキテック（千代田区）＜都の企業とSDGs＞：東京新聞 TOKYO Web

テントシートを空気で膨らませ、その内側に断熱用のウレタンを吹き付ければ４時間以内に完成する住宅がある。LIFULL　ArchiTech...

2023年6月3日

動物の餌、循環型農業で収穫へ　旭山動物園で農園開き：北海道新聞デジタル

北海道コカ・コーラボトリング（札幌）は３日、旭川市旭山動物園内にある休憩所「やすらぎの森」横の「循環型農園」で毎年恒例の農園開きを行い、高校生らが田植えや種まきをした。...

2023年6月3日

コンビニに「金の自動販売機」登場

コンビニに「金の自動販売機」登場

2023年6月3日

酪農家代表が県庁に 県産牛乳をアピールして消費拡大を訴え｜NHK 佐賀県のニュース

【NHK】飼料の高騰や消費の落ち込みで厳しい状況が続く中、県内の酪農家の代表が県庁を訪れ、県産の牛乳をアピールして消費の拡大を訴えました。 神埼市…

2023年6月2日