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～捨てられる食器が食材に生まれ変わる～NIKKOが循環社会を目指し、料理家・ワタナベマキさんによるフードイベント「BONEARTH TABLE」を7月22日（土）に開催！

洋食器メーカーのニッコー株式会社（本社：石川県白山市、代表取締役社長：三谷明子、以下NIKKO）は、世界初の捨てられる食器から生まれた肥料「BONEARTH(ボナース)」を使って、野菜の栽培を実現いたしました。2022年より取り組みがスタートし、ついに今年から本格的に野菜の収穫を始め、様々な活動をしていきます。

2023年7月7日

四国初の養殖技術でウナギ特産化　高知県東洋町の地元業者、雇用創出にも奮闘 | 高知新聞

ウナギの出荷作業をする従業員（写真はいずれも東洋町の東洋町うなぎ）巨大ないけすが設置された養殖場　国産ウナギの養殖や加工品販売を行う東洋町野根丙の「東洋町うなぎ」（岡崎洋司社長）が、四国初の養殖技術を活用したウナギの特産化に力を入れている。...

2023年7月7日

スマート農業の取り組み報告　九州技術情報連絡会議 | 農漁業 | 佐賀新聞ニュース | 佐賀新聞

九州スマート農業技術情報連絡会議（九州農政局、農研機構九州沖縄農業研究センター共催）がこのほど、オンラインで開かれた。農水省に採択された九州各地の実証プロジェクトの取り組み状況が報告され、スマート農業の実装に向けた情報を共有した。　佐賀県は施設園芸ＤＸ推進プロジェクトで、栽培技術や収穫物の量と質の向上へ、ハウス内の環境データをクラウド上に集約するシステム構築を進めていると紹介した。スマート農機などの導入補助では、ロボット田植え機など支援対象を随時広げているとした。

2023年7月7日