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アメリカのオンデマンドフードデリバリ大手 DoorDash（NY 証取：DASH）は、フィンランドを拠点とするスケールアップ（レイタースタートアップ）の Wolt を全株式交換で買収する。買収額は約70億ユーロ（約9,100億円）。Wolt は2014年に設立され、Crunchbase によれば、これまでに8億2,000万米ドル以上の資金を調達している。現在、23カ国で事業を展開、世界での従業員数
クーラースクリーンズ（Cooler Screens）は、小売店舗の冷凍・冷蔵食品棚のガラス扉に、広告表示用のデジタルスクリーンを提供するリテールメディア企業だ。創業者のアルセン・アヴァキアン最高経営責任者（CEO）は、初参加するアドバタイジングウィークで、広告主たちに自社の製品を紹介することに自信を深めている。
イオンリテールは11月8日、「&
【泊】村は今月、トラウトサーモン（ニジマス）とサクラマスの前浜での養殖試験に着手する。村北西部の盃（さかずき）漁港内で２カ年計画で実施し、漁港の有効活用と地域活性化を図る。天然資源の減少を背景にサー...
コロナ禍で注目が高まる「屋上農園」と「垂直農法」
インドネシアのスーパーアプリとして知られる「GoTo」は11月11日、IPO前の資金調達ラウンドで、13億ドルを調達したと発表した。ロイターが関係筋の話として報じたところによると、同社は来年上半期の上場を目指している。GoToは、今年5月に
株式会社 N-pocketのプレスリリース（2021年11月13日 15時32分） ラーメン自販機 有名店のラーメンを24時間もっと身近に！次世代自販機を展開
岡山県倉敷市の住宅街の一角にひっそりとたたずむ研究施設。直径約５メートルの水槽で２０センチに満たない黒い物体が動いている。ひし形でおちょぼ口、ぷっくりした腹部が特徴的な海水魚カワハギだ。 今年５月から、この施設で陸上養
リージョナルフィッシュ株式会社のプレスリリース（2021年11月12日 10時00分）リージョナルフィッシュ、FOOD & LIFE COMPANIES、プラチナバイオ、魚類の品種改良に係る3社共同研究を開始
京浜急行電鉄（横浜市西区高島1）は、食とアートの体験型マルシェ「FOOD ART STATION」を、「日ノ出スタジオ」（日ノ出町2）付近の高架下エリアで、11月7日に開催する。
株式会社神明ホールディングス(本社：神戸市中央区、代表取締役社長：藤尾益雄、以下「神明HD」)、東果大阪株式会社(本社：大阪市東住吉区、代表取締役社長：吉川和男、以下「東果大阪」)、日本電信電話株式会社(本社：東京都千代田区、代表取締役社長：澤田純、以下「NTT」)、西日本電信電話株式会社(本社：大阪市中央区、代表取締役社長：小林充佳、以下「NTT西日本」)、株式会社NTTアグリテクノロジー(本社：東京都新宿区、代表取締役社長：酒井大雅、以下「アグリテクノロジー」)は、サイバー空間上に仮想市場を構築し、NTTが提唱するIOWN構想※1関連技術のデジタルツインコンピューティング※2を用いて未来予測を行い、農産物が市場に運び込まれる前に取引を行うことで農産物流通にデジタルトランスフォーメーション(DX)をおこし、流通コストやフードロス、温室効果ガス削減など地球環境問題の抑制に貢献することに合意し、その実現に向けた共同実験を開始しました。本成果は、2021年11月16日～19日に開催するNTT R&Dフォーラム※3に出展します。
