メディア記事

【代替肉が社員食堂に！】ネクストミーツの代替肉、オムロン ヘルスケアの本社食堂で提供スタート

ネクストミーツのプレスリリース（2021年7月1日 12時10分） 代替肉が社員食堂に！ ネクストミーツの代替肉、オムロン ヘルスケアの本社食堂で提供スタート

2021年6月30日

「JOY弁」のシステムを活用した「宅配弁当DXプロジェクト」始動／第一弾は福岡県北九州市に導入、効率的なお弁当発注の仕組みを構築

株式会社Offisisのプレスリリース（2021年6月30日 09時00分）[JOY弁]のシステムを活用した[宅配弁当DXプロジェクト]始動／第一弾は福岡県北九州市に導入、効率的なお弁当発注の仕組みを構築

2021年6月29日

サバカレーパンの冷凍品を全国販売　

　知的・精神障害者が働くパン屋「プチマタン」（浜田市金城町下来原）が、製造販売する「サバカレーパン」の冷凍品の全国発送を始めた。人気テレビ番組で紹介されたのを機に全国各地から問い合わせがあったのを受け ...

2021年6月29日

日中韓の「フードデリバリー」、同じように見えて結構違う＝中国メディア-サーチナ

コロナ禍で急速に需要が高まったフードデリバリーは、外出できない消費者の食生活を支え、飲食店の営業をサポートし、コロナ禍で職を失った人びとに職を提供してきた。（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）

2021年6月29日

ソフトバンク支援の中国の生鮮EC「ディンドン」が米国でIPO

中国のオンライン食料品配送プラットフォーム「ディンドン・マイカイ（叮咚買菜）」は6月8日、米国でIPO申請を行ったが、その規模を大幅に縮小した。しかし、上海を拠点とする同社の創業者のLiang Changlinは、この業界にはまだ大きな成長

2021年6月29日

“店舗を持たない飲食店”ゴーストレストラン「WE COOK」六本木エリアに新ブランド「鰻 かぐら」が追加オープン

株式会社WDI JAPANのプレスリリース（2021年6月30日 11時00分）“店舗を持たない飲食店”ゴーストレストラン[WE COOK]六本木エリアに新ブランド[鰻 かぐら]が追加オープン

2021年6月29日

代替肉のネクストミーツ、代替卵（植物性鶏卵）「NEXT EGG 1.0」の商品化が決定。動物性不使用で作るタマゴをBtoBで日本先行販売、BtoCにも展開予定

ネクストミーツのプレスリリース（2021年6月30日 08時30分）代替肉のネクストミーツ、代替卵（植物性鶏卵）[NEXT EGG 1.0]の商品化が決定。動物性不使用で作るタマゴをBtoBで日本先行販売、BtoCにも展開予定

2021年6月29日

Chompy（チョンピー）約7.8億円の資金調達完了　飲食小売店のさらなるエンパワーメントに向け、経営体制を強化し「第二創業期」始動

株式会社Chompyのプレスリリース（2021年6月30日 11時12分）Chompy（チョンピー）約7.8億円の資金調達完了　飲食小売店のさらなるエンパワーメントに向け、経営体制を強化し[第二創業期]始動

2021年6月29日

「すし銚子丸」運営元、減収増益　酒類禁止が痛手に　21年5月期

銚子丸の2021年5月期通期の業績は、売上高が前期比1.6％減の177億9400万円、営業利益が8.4倍の6億300万円と減収増益だった。

2021年6月29日

「すかいらーくHD」の業績がやばい。外食の中でも打撃が大きい理由 | bizSPA!フレッシュ

　コロナ禍によって大きく翻弄されている飲食業界ですが、ワクチンの接種も広まり、客足の回復も期待されています。そんななか、「ガスト」「バーミヤン」などを展開する株式会社すかいらーくホールディングスはかなり厳しい状況のようで、2021年度の業績

2021年6月29日

無印良品で冷凍食品が大幅増のワケ　店舗大型化戦略とかみ合う

ミールキットにカット野菜、カップアイス。無印良品がここ数か月、冷凍食品のアイテム数を大幅に増やしている。新たにミールキットを15種類も発売できたのは、無印が進める店舗の大型化戦略とうまくかみ合ったためだ。人気の「キンパ（韓国風のりまき）」のようなヒット商品をさらに生み出し、食品カテゴリーの新たな柱を目指す。

2021年6月29日

【謎】ラーメン激戦区で「冷食ラーメン」を約1000円で売る無謀な店を見つけたので入ってみたら…見事な戦略にビビった

ラーメン店を経営する人にとって、東京・池袋はハードな場所に違いない。いわゆるラーメン激戦区だからだ。今まで潰れた店が数知れないことを考えたら、「ラーメン店の墓 …

2021年6月29日