メディア記事

「ミラクルミート」のDAIZがENEOSと資本業務提携、低炭素・循環型社会の実現に向け協業

発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・製造するスタートアップのDAIZ(熊本県熊本市)は、ENEOSホ..

600株式会社、マンション内のミニ無人ストアにて、「BASE」を利用するブランドの商品を取り扱い開始

600株式会社のプレスリリース（2021年3月25日 10時00分）600株式会社、マンション内のミニ無人ストアにて、[BASE]を利用するブランドの商品を取り扱い開始

日本初！丸山製麺が、全国の有名ラーメンが24時間買える冷凍自販機「ヌードルツアーズ」を開発、3/23（火）より東京大田区で販売開始いたします。

ドイツで起きる食のイノベーション──人工肉や昆虫食

＜少し前まで、肉好きの街として知られていたベルリンは、今では植物性の人工肉や昆虫...

ロボットが日常的に調理する世界が近づいている スタートアップ企業による開発・発表が増加 | LIMO | くらしとお金の経済メディア

少し前までロボットが活用される場所は、製造現場が大半であったが、近年では物流施設での活用が増えているほか、医療、農業、警備、配送、教育、エンターテインメント、建設などの分野でもロボットの活用が進み始めている。そして最近、少しずつ発表が増えているのが調理ロボットだ。

Mellow福岡、キッチンカーを通じて地域の賑わいづくりをサポート

株式会社Mellowのプレスリリース（2021年3月22日 13時18分）Mellow福岡、キッチンカーを通じて地域の賑わいづくりをサポート

中国アグリテック「極飛科技（XAG）」が約50億円の追加調達、ソフトバンクも去年出資 | 36Kr Japan | 最大級の中国テック・スタートアップ専門メディア

農業用ドローンなどを手がける中国のアグリテック企業「極飛科技（XAG）」が、シリーズC++で「高瓴創投（GL Ventures）」から3…

デリバルー、ＩＰＯで10億ポンド調達計画－ロックダウンで宅配需要増

フードデリバリーの英デリバルーは、ロンドンでの新規株式公開（ＩＰＯ）で10億ポンド（約1520億円）の調達を目指している。新型コロナウイルス対策に伴うロックダウン（都市封鎖）期に同社サービスの需要が拡大したことがＩＰＯ計画を後押ししている。

「無人店舗」が再燃、“離職率128％”企業も目を付ける「人がいらない」世界

2016年末に、アマゾンが無人店舗「Amazon Go」を米国シアトルで開店して、にわかに注目された無人店舗技術。中国でも無人コンビニが登場し、大きな話題となったが、その後、メディアが取り上げることは少なくなっている。無人店舗のメリットは「人件費削減」が注目されがちだが、それだけではない。「機動力」「24時間化」「非接触」など、さまざまな角度からそのメリットと各社の強みを掛け合わせたビジネスが生まれている。無人店舗ビジネスが再び熱を帯び始めた。

自販機をタッチレス化、新日本無線が光学センサーモジュール

　新日本無線は、操作ボタンや操作スイッチをタッチレス化する光学センサーモジュールを発売した。応用先として、自動販売機や券売機、現金自動預け払い機（ATM）などを想定する。同社によると、「こうした公共性の高い装置の操作ボタンをタッチレス化することで、新型コロナウイルスの感染対策や衛生度を高めることが可能になる」。モジュールの外形寸法は3.6mm×5.8mm×1.2mmと小さい。このため「既存の操作ボタンや操作スイッチに簡単に組み込める」（同社）という。

国内初、代替肉がスーパー精肉コーナーに展開。イオン、トップバリュの新ラインナップに大豆肉ミンチ

3月16日、イオンは自社プライベートブランドであるトップバリュから販売されているVegetiveシリーズの新商品として｢大豆からつくったミンチ｣を...

【新型コロナ】居酒屋の「閉店」相次ぐ。大手チェーン、１年間で店舗数12％減

東京商工リサーチは3月12日、大手居酒屋チェーン13社の店舗数が2020年12月末で前年同期から12.5％減少していることを発表した。新型コロナウイルスの影響は大きく、特に居酒屋業態は深刻な状況に陥っている。