スシロー、養殖支援で新会社 すしネタ安定調達狙う
回転ずし「スシロー」を展開するFOOD&LIFE COMPANIESは21日、養殖事業を手掛ける新会社を設立したと発表した。エサの調達や販売、魚の品種改良などに取り組む。回転ずし業界は漁獲量の減少や漁業の人手不足、魚の価格上昇などで将来の安定調達に不安を抱えている。安価で品質の良い魚を安定して仕入れるため、養殖事業に関わる。F&LCと養殖事業を手掛ける拓洋(熊本市)が出資して、マリンバース(熊
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回転ずし「スシロー」を展開するFOOD&LIFE COMPANIESは21日、養殖事業を手掛ける新会社を設立したと発表した。エサの調達や販売、魚の品種改良などに取り組む。回転ずし業界は漁獲量の減少や漁業の人手不足、魚の価格上昇などで将来の安定調達に不安を抱えている。安価で品質の良い魚を安定して仕入れるため、養殖事業に関わる。F&LCと養殖事業を手掛ける拓洋(熊本市)が出資して、マリンバース(熊
近畿大学・農学部が、マダイの稚魚や、附属農場で生産されたみかんの皮を使った「近大ふりかけ」を開発!
三井物産と日清食品は21日、日清食品が研究する「完全栄養食」の健康への効果を検証すると発表した。完全栄養食を一定期間食べた人の血液を解析し、食べる前と後で心臓の健康状態やコレステロールバランスの変化を調べる。日清食品の完全栄養食は、カロリーや塩分などを調節し、必要な栄養素を全て満たすとしているが、実際に健康状態に与える影響を確かめる。検証に
農業農村部(省)華南熱帯スマート農業技術重点実験室並びに華南農業大学農村振興研究院農村振興小院(略称は「スマート小院」)落成式が19日、華農啓林北実験拠点で行われた。
JA共済連は、バーチャルリアリティー(V・・・
NTTコミュニケーションズと三井不動産、名古屋市は2022年4月21日、名古屋市にある久屋大通公園の北エリア・テレビ塔エリア(以下Hisaya-odori Park)でロボットを活用した無人パトロールとフードデリバリーの実証実験を行うと発表した。同年5月30日~11月30日の実施を予定している。
株式会社くふうカンパニーのプレスリリース(2022年4月22日 10時34分)950 万ダウンロードの家計簿サービス[Zaim]、家計簿の統計独自指数 “生活 DX[食]領域” データアップデート
NTT西、水草やもみ殻、米ぬかを活用した循環型バリューチェーンの実証結果を発表
料理宅配サービス「DiDi(ディディ)フード」の運営会社は20日、日本でのサービスを5月25日に終了すると発表した。 同社は中国のタクシー配車サービス大手の傘下で、2020年に国内でのサービスを開始。主に西日本で事業を
外食産業では今、ロボティクスを活用した業務プロセスの自動化の波が来ている。ただしこうしたテクノロジーの導入で、従業員コストを低減できるとは考えない方がいいだろう。ロボットと人間をうまく共存させる店舗設計のポイントとは。
株式会社出前館のプレスリリース(2022年4月21日 13時00分)[出前館]、セイノーホールディングスグループ[LOCCO]の置き配サービスの配達を開始
三井不動産株式会社のプレスリリース(2022年4月21日 11時23分)NTT Comと三井不動産、名古屋市のHisaya-odori Parkにおいてロボットを活用した無人パトロール・フードデリバリーの実証実験を開始