農業のブランド作りを学ぶ「農業ブランドゼミ」開催 ファームステッド
「農業と食と地域をデザインで変える」をコンセプトに活動するファームステッド(北海道帯広市)は4月27日、農業のブランド作りとは何かを学ぶ「ファームステッド 農業ブランドゼミ Vol.7」を開催する。
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「農業と食と地域をデザインで変える」をコンセプトに活動するファームステッド(北海道帯広市)は4月27日、農業のブランド作りとは何かを学ぶ「ファームステッド 農業ブランドゼミ Vol.7」を開催する。
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水省が警察庁などと調整 農水省は、農作物・・・
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岐阜県大垣市築捨町のパン店、ベーカリーTSUKIAKARI(ツキアカリ)が値札に「冷凍OK」の文字を入れて販売する取り組みを進め、効果を上げている。客は賞味期限を気にしないで安心して購入できてフ...
気候危機は迫り、世界の人口爆発は止まらない。食とテクノロジーをかけ合わせたフードテックは問題解決の手立てになるか。シンガポールや米国、日本で進む取り組みを取材した。