ローソン、デリバリーサービス「Wolt」の提携店舗数1000店舗を突破! | 流通・小売業界で働く人の情報サイト_ダイヤモンド・チェーンストアオンライン
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パンデミック時に人気を博した食料品宅配サービスのInstacart(インスタカート)は、Uber Eats(ウーバーイーツ)と提携し、これまでの食料品の宅配サービスに加え、完成した料理の宅配サービスの提供を開始すると発表した。発表されたフー...
食料品配達プラットフォームの米インスタカートは、米ウーバー・テクノロジーズと提携し、インスタカートのアプリを通じた食事宅配サービスを開始する。食事宅配で米最大手のドアダッシュに対抗する。
オランダの培養肉企業モサミート(Mosa Meat)は先月、4,000万ユーロ(約66億円)を調達した。応募超過となったこのラウンドは、Lowercarbon CapitalとM Venturesが主導した。
NTTテクノクロス(東京都港区)は、コー・・・
プラントエンジニアリング大手の日揮が、新規事業開拓の一環で「培養肉」事業への参入を進めています。エネルギー転換が加速する中での20年後に向けた種まきの意味合いもある日揮の「1人1経営者」プロジェクトで培養肉スタートアップを設立した山木多恵子さんに、設立経緯や新規領域開拓の難しさについて聞きました。
4月29日の外国為替市場で円が対ドルで下落し、一時1ドル=160円台と1990年4月以来およそ34年ぶりの円安・ドル高水準を付けた。ホクレン農業協同組合連合会(札幌市)の篠原末治会長は30日の記者会見で「今後、飼料や肥料費の高騰につながることを危惧している」と述べた。酪農では飼料や肥料の多くを輸入に頼っており、円安は酪農家の収益悪化に直
プラント大手、日揮の子会社で、浪江町のかもめミライ水産が町内の工業団地に建設した生食可能なサバの陸上養殖場が完成し、関係者に公開された。人工海水を浄化し再利用する完全閉鎖循環式のサバ養殖場として、東日本最大級。6月中旬以降に養殖を開始し、25~30センチに育てて来年春に初出荷する予定だ。
人が健康を維持するために必要な栄養素を全て含んだ加工食品“完全栄養食”が近年注目を集めている。株式会社矢野経済研究所が2023年に発表した調査結果によると、2022年度の国内のニュートリション(栄養…
日本初、シロギスの完全陸上養殖 沖縄・伊平屋村で 「水温安定で成長早く」ブランド化も 広島の商社が手がける - 琉球新報デジタル
韓国政府は、培養肉など細胞性食品の開発を目的とした特区を創設した。この特区の正式名称は「慶北細胞培養食品規制免除特区(RSFZ)」で、10社の培養肉企業が参加する予定となる。
食事宅配を手掛ける米ドアダッシュが1日明らかにした4-6月(第2四半期)利益見通しは市場予想を下回った。同社は物流プラットフォームでレストラン以外の店舗の取り扱いを増やすことや、効率性の向上に資金を投じている。