メディア記事

農水省、米・米粉消費拡大推進へ　TVCMなど大規模企画 - 日本食糧新聞電子版

　農林水産省「米・米粉消費拡大対策事業」一環の米・米粉消費拡大推進プロジェクトが2日スタートした。同日、小池栄子が出演するTVCMを放映開始。そのほかWeb上で米粉情報を発信する「米粉タイムズ」、全国のレストランや外食企 […]

2023年8月13日

防災意識を「食」と結びつけて向上　道の駅いたの駅長、小川満大さん：朝日新聞デジタル

　四国で88カ所目の道の駅として2021年4月にオープンした「道の駅いたの」（徳島県板野町）は、ドライバーや観光客向けの飲食や物販の機能を備えながら「防災道の駅」としての役割も担っている。駅長の小川満…

2023年8月12日

卵の殻からつくる次世代の食器　CO2とプラスチックの削減で一石二鳥　廃棄物の新たな活用法に注目　 | TBS NEWS DIG

大量に廃棄される「卵の殻」を使って、食器を作る会社が小諸市にあります。”脱プラスチック”の動きが加速する中、「卵の殻」の新たな活用法に注目が集まっています。目玉焼きに、オムライス…卵は毎日の食卓に欠…

2023年8月12日

大日本印刷と愛媛大学　養殖魚のエサとなる昆虫の自動飼育装置の開発を開始 / 日本農業新聞公式ウェブサイト

日本印刷株式会社持続可能な食料供給に向け・・・

2023年8月12日

イネの写真で収穫量推定　岡山大などAI利用アプリ開発、栽培効率化 | 毎日新聞

　収穫前のイネの写真から米の収穫量を推定する技術を、岡山大などの研究チームが開発した。イネの真上から1メートル四方を撮影した写真1枚で、高精度で推定できるとしている。人工知能（AI）の画像解析によるもので、アプリを用いてスマートフォンで撮影するだけで誰でも簡単に収穫量が推定でき、栽培の効率化につなが

2023年8月11日

日清食品冷凍 ラーメンを核に市場けん引 「完全メシ」を店頭販売へ

日清食品冷凍は、ラーメン類を核にラインアップを拡充し、パスタ類、和風など冷凍麺市場トータルの活性化を図っていく。このほど開いた新商品発表会の席上、上和田公彦社長はマーケット内の競合が激化していることに触れ、

2023年8月10日

帯畜大　乳製品開発へ共同事業体　酪農家や企業と連携、年度内にも　生産技術や販路開拓など人材育成：北海道新聞デジタル

帯広畜産大は、牛乳や乳製品の開発に企業や酪農家と連携して取り組む「ミルク＆チーズコンソーシアム（共同事業体）」を本年度中にも立ち上げる。活動の柱として大学構内に「十勝ミルク・チーズ研究所」を設置し、商...

2023年7月28日

日本の食料自給率は先進国で極端に低い水準…台湾有事で「日本人半数以上が餓死」分析も

【読売新聞】　日本の食料自給率は、先進国では極端に低い水準だ。米国、カナダ、フランスなどは１００％を超えている。日本が自給率を下げる一方、欧米では自給率を高めてきた国が多い。近い将来の発生が懸念される「台湾有事」などで日本は食料危機

2023年7月27日

羊の餌にイチゴの葉や茎　加森観光、苫小牧で排出し留寿都で活用　配合飼料抑え経費節減：北海道新聞デジタル

【留寿都】加森観光（札幌）は、後志管内留寿都村の自社牧場「ルスツファーム」で飼育する羊に、苫小牧市の苫東ファームのイチゴ栽培で出る不用な葉や茎を与える取り組みを始めた。ルスツファームは価格が高騰した配...

2023年7月27日

トリガイ　スマート養殖

【読売新聞】　海中環境数値化　生産安定目指す 舞鶴市の舞鶴湾で、あらゆるモノをインターネットでつなぐＩｏＴ技術を使い、特産のトリガイ養殖を効率化する「スマート漁業」の実験が始まった。漁業者と市、通信大手ＫＤＤＩが協力し、数年をかけて

2023年7月27日

下水汚泥肥料化で協定　横浜市・ＪＡ横浜・全農かながわ / 日本農業新聞公式ウェブサイト

横浜市とＪＡ横浜、ＪＡ全農かながわは２７・・・

2023年7月27日

NTT東日本ら3社、都市型スマート農園開発などアーバンファーミングの事業化めざし協業・実証へ | Biz/Zine

NTT東日本ら3社、都市型スマート農園開発などアーバンファーミングの事業化めざし協業・実証へ

2023年7月27日